Přejít k hlavnímu obsahu

Analýza faktorů působících na poptávku po potravinách, vývoj spotřeby

Odpovědný řešitel: Ing. Ilona Mrhálková

Další řešitelé: Ing. Helena Sekavová, Ing. Ivana Dolanová

Odpovědný pracovník: Ing. Iveta Bošková, Ph.D.

Věcný obsah úkolu:

a)    Vývoj spotřeby potravin vč. nutričního hodnocení, predikce spotřeby.
b)    Mezinárodní srovnání spotřeby potravin, podíl zahraničních výrobků na celkové spotřebě.
c)    Analýza příjmů a výdajů domácností, vývoj podílu vydání za potraviny, nápoje a tabák.
d)    Vývoj spotřebitelských cen zboží a služeb ve vazbě na spotřebu potravin, mezinárodní porovnání cenové hladiny potravinářských výrobků.
e)    Analýza vývoje českého trhu s důrazem na nabídku potravinářského zboží a spotřebitelské preference.