Mezera, J.
Stať pojednává o vývoji produkčních charakteristik, ekonomice odvětví a konkurenceschopnosti sektoru v letech 2007-2013 a jeho aktuálním vývoji v roce 2014.
Mezera, J.
Potravinářská Revue, 2014, č. 7, s. 77-79, ISSN 1801-9102