Mezera, J., Plášil, M.
Hodnotící zpráva o vývoji potravinářského průmyslu, pravidelně zpracovávaná od roku 1998.
Zpracoval ÚZEI pod gescí MZe ČR.
Praha: MZe, 2012, 84 s.
ISBN 978-80-7434-087-1
Mezera, J., Plášil, M.
Zpráva je dostupná zde.