Mezera, J., Mejstříková, L., Plášil, M.
Hodnotící zpráva o vývoji potravinářského průmyslu, pravidelně zpracovávaná od roku 1998.
Zpracoval ÚZEI pod gescí MZe ČR.
Praha: MZe, 2011, 84 s.
ISBN 978-80-7434-010-9
Mezera, J., Mejstříková, L., Plášil, M.
Zpráva je dostupná zde.