Mezera, J., Plášil, M., Náglová, Z.
Zpráva poskytuje informace o vývoji a dosažených výsledcích uvedeného odvětví. Zpráva byla zpracována v metodice Ministerstva průmyslu a obchodu v časové řadě 2011–2020.
Zpracoval ÚZEI pod gescí Odboru potravinářského MZe ČR.
Praha: MZe, 2023, 56 s.
ISBN: 978-80-7434-693-4 (elektr.verze)
Mezera, J., Plášil, M., Náglová, Z.
Zpráva je dostupná zde.