Mezera, J., Plášil, M., Rusňáková, E.
Hodnotící zpráva o vývoji potravinářského průmyslu, pravidelně zpracovávaná od roku 1998.
Zpracoval ÚZEI pod gescí MZe ČR.
Praha: MZe, 2013, 95 s.
Mezera, J., Plášil, M., Rusňáková, E.
Zpráva je dostupná zde.